top of page

Ponuda> Napitci od kave> Talijanska kuhinja kave

IKON-Tejalternativa.png

može se tražiti i s alternativama mlijeku

IKON-Koffeinmentes.png

i kao bezkofeinski

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png

bez dodatnog šećera

IKON-Vegan.png

veganski proizvod

Olasz kávékonyha - Cafe Frei

TALIJANSKA  KUHINJA KAVE

„Kremasti espresso temelji – gorkasti svijet okusa”

Temelj talijanskih kava je espresso kuhan do razine kremaste pjene. Vrijeme protoka kroz visokotlačni stroj je strogo 25 sekundi jer se tako ostvaruje najbolja gorkasta aroma tamno prženih, uglavnom južno i srednje američkih zrna kave. Mlijeko je pjenasto, ali nikada vruće. Samo gost smije dodati šećer svojoj kavi.

Espresso Italiano - Cafe Frei

ESPRESSO ITALIANO

Baš onakav, kakvog ga Talijani vole, napravljen od kave pržene do razine gorkosti. Na njegovom se vrhu nalazi crema, krema od nekoliko milimetara, čime on ne gubi svoj okus. Dodajemo mu i zrna gvatemalske kave visokog udjela bjelančevina od čega talijanski espresso postaje blag i kremast!

_it_espresso.png

ESPRESSO ITALIANO

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png
Római Espresso Macchiato - Cafe Frei

RIMSKI ESPRESSO MACCHIATO

Klasični talijanski espresso na vrhu „zakrpan mliječnom pjenom”. Ustvari, u njemu i nema mlijeka, mala mliječna pjena dolazi kao šećer na kraju. „Šešir” kave – rekle bi Rimljanke!

_it_romai_macchiato.png

RIMSKI ESPRESSO MACHIATO

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png
Szicíliai Espresso - Cafe Frei

SICILIAN ESPRESSO

Južno talijanska inačica, na espressu kuhanom do razine kremaste pjene naribana je tvrda kora naranče. Treba ga pustiti da odstoji minutu i tek onda popiti! Taman dovoljno vremena da se okusi pomiješaju.

_ita_szicilaiesp.png

SICILIAN ESPRESSO

IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png
Olasz Cappuccino - Cafe Frei

CAPPUCCINO

„Klasik”. Brak kremastog espressa i zapjenjenog mlijeka. Gotovo polovicu čini čista kava, a ostatak je mlijeko kako ne bismo mlijekom „razrijedili” okuse.

_ita_capuccino.png

CAPPUCCINO

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png
Espresso Doppio - Cafe Frei

ESPRESSO DOPPIO

Za one snažna srca! Dva Espressa Italiana spojena u jedan. Dvostruka količina kave, dvostruka aroma, dvostruka doza kofeina.

_it_doppio.png

ESPRESSO DOPPIO

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Vegan.png
Nápolyi haboskávé - Cafe Frei

NAPULJSKI

LATTE MACCHIATO

_it_neapolitan_latte_macchiato.png

NAPULJSKI LATTE MACCHIATO

IKON-Hozzaadott-cukor-nelkul.png
IKON-Koffeinmentes.png
IKON-Tejalternativa.png

Vrlo pjenasto mlijeko u staklenoj čaši u kombinaciji s espressom. U prijevodu: zakrpano mlijeko. Ova kava svoju karijeru započela je nekad u Napulju kao dječji napitak za subotnja poslijepodneva. Barista je pjenasto mlijeko samo „posuo” kapljicom kave kako bi ju i djeca mogla piti.

Pratite nas

  • White Facebook Icon
  • Instagram
Magazin

© 2024 Cafe Frei Hrvatska. All rights reserved

Exclusive Change d.o.o. |  Štefanovečka 10, 10 040 Zagreb, Hrvatska | Upisan u sudski registar Trgovačkog suda u Zagrebu, | MBS: 80392437
Iznos temeljnog kapitala: 20.000,00 eur uplaćen je u cijelosti

MB: 1556967
OIB: 54637842065
PDV ID: HR54637842065

Račun
IBAN: HR0924070001100319003
SWIFT: OTPVHR2X
OTP Banka d.d.,

Domovinskog rata 61, Split, Hrvatska

Uprava
Ágnes Sőregi Danics – direktorica
E-mail: soregi-danics@exc.hr
Gábor Sőregi – direktor
Telefon: +385 1 2929 609
E-mail: seregi@exc.hr

Nadzorni odbor
Tamas Kocsor – predsjednik
Tibor Toth – zamjenik predsjednika
Gyula Madarasz – član

Tajništvo
Telefon: +385 1 2929 609
Faks: +385 1 2929 610
E-mail: info@exc.hr

Služba računovodstva i financija
Telefon: +385 1 4573 698
Faks: +385 1 4573 703

Služba ljudskih potencijala
Telefon: +385 1 4573 698
E-mail: kadrovska@exc.hr

Službenik za zaštitu osobnih podataka
Telefon: +385 1 4573 698
E-mail: zastita.podataka@exc.hr

bottom of page